香榧之乡“香榧手工炒制大赛”迎丰收-k8体育
发布时间：2024-07-17 00:57:53 作者：玩站小弟 我要评论
10月22日，香榧手工炒制大赛现场进行传统舞龙表演，庆祝香榧丰收。当日，“以非遗技艺，焕千年榧乡”香榧手工炒制大赛在浙江诸暨市赵家镇举行，吸引了全镇香榧炒制高手参赛。参加炒制大赛的香榧种植户通过浸、翻
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10月22日，香榧香榧香榧手工炒制大赛现场进行传统舞龙表演，手工收庆祝香榧丰收。炒制
当日，大赛“以非遗技艺，迎丰焕千年榧乡”香榧手工炒制大赛在浙江诸暨市赵家镇举行，香榧香榧吸引了全镇香榧炒制高手参赛。手工收参加炒制大赛的炒制香榧种植户通过浸、翻、大赛炒、迎丰挑等古法手工炒制流程切磋起技艺，香榧香榧凭借炒制的手工收外观、脱衣、炒制香气、大赛酥松度、迎丰口感等方面进行打分，用这样的方式庆祝香榧丰收，提升香榧产业的知名度。
浙江省诸暨市赵家镇是全国最大的香榧主产区之一，是会稽山古香榧群的核心区，被誉为香榧之乡，超1/3的人口从事与香榧相关的产业。赵家镇拥有香榧种植面积3.9万余亩，香榧干果年产量为300多万斤，年产值2亿多元，香榧产业的人均收入有6万元左右，香榧种植户们靠着小小香榧实现了增收致富。
新华社记者 徐昱 摄
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